des plats faits maison
des menus express, enfantS, CLOCHE à fromages
La carte de nos restaurants « À l’Épicerie » évolue avec les saisons (1) (printemps, été, automne, hiver) pour s’harmoniser avec la nature !
Vous aurez l’occasion de déguster des plats faits maison, certains mettant en valeur notre spécialité fromagère, tandis que d’autres mettent en avant nos fruits et légumes cultivés sur place (3). Les végétariens ne seront pas en reste, car chaque saison, nous créons de magnifiques assiettes gourmandes pour eux. Nos chefs, toujours inspirés et créatifs, vous émerveilleront chaque midi avec leur “Menu Express à Table”.
Venez explorer nos plats “À la Carte”, nos Menus “Cloche à fromage” (2) ainsi que nos Menus Express à table.
Pour les jeunes gourmets, nous avons conçu un menu spécial qui leur est dédié. Ils pourront choisir entre un croque-monsieur poulet et emmental, un fish and chips avec des frites maison, des ravioles au comté accompagnées d’un délice aux tomates séchées bio, et comme dessert, une marquise au chocolat et nougat, du riz au lait ou de délicieuses mini crêpes garnies de confitures bio ou de chocolat spéculoos. Un régal !
(1) Chantilly 2 fois par saison
(2) Disponibilité dans 10 de nos adresses et plus dès 2025.
(3) 7 de nos restaurants ont déjà investi dans une ferme urbaine
Photos : Stanislas Gros.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
à LA CARTE - Nos InCONTOURNABLES
Poulet pané, crème au parmesan avec citron de Menton, fromage
Lardons, Reblochon, Salade Mesclun
Steack hâché 150g, Reblochon, Frites maison, Oignons rouges, Sauce barbecue
Frites maison, sauce tartare
6 sauces au choix
NOs menus -tous fromages
Traditionnelle ou au doux parfum de l’Ail des Ours
Du Jura au lait cru, Morbier AOP au lait cru, Pastarou au lait de brebis, Mont d’or AOP (excepté de mi-mai à mi-septembre)
Le Rabelais, L’Audacieux, L’Amalthée
Le Mystique
Nos cloches a fromages géantes
Pour voyager
Pour les amateurs de fromage et désireux de découvrir de nouvelles expériences culinaires, nos maîtres fromagers vous guideront dans la découverte de la culture fromagère, des terroirs, des troupeaux et des saisons, dans une ambiance chaleureuse. Vous pourrez déguster des plateaux à thème, la racletteou la fondue emblématique "A l'Epicerie" déclinées en plusieurs versions et servie sur appareils traditionnels, ainsi que d'autres spécialités. Tous nos fromages sont sélectionnés par notre artisan maître fromager, membre du collège culinaire de France, et affinés dans nos cloches à fromages uniques au monde pour atteindre leur pleine maturité et développer toutes leurs qualités gustatives.
