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"celui qui plante un jardin plante le bonheur"
Jean loup Chiflet
QUI SOMMES-NOUS ?
« A l’Epicerie » propose une cuisine de terroir et fromages, un concept de restauration bistronomique proche de la nature !
« A l’Epicerie », est une histoire de rencontres et de passion, une aventure portée par Atypio Hôtels Resorts un opérateur propriétaire d’une vingtaine d’actifs hôteliers, passionné de gastronomie, du bien manger, promoteurs du « made in France » et de son patrimoine culinaire.
NOTRE CONCEPT ?
Notre objectif est de créer un environnement convivial et authentique, offrant une restauration réconfortante, saine, délicieuse et gourmande. Vous pourrez vous détendre dans nos espaces au design ouvert, tout en ayant accès à une épicerie gourmande proposant des produits du terroir et des fromages de qualité sur ses étagères. Nous combinons ainsi traditions et innovations. Laissez-vous servir avec plaisir ou succombez à nos délicieux produits pour cuisiner des plats naturels chez vous.
NOS ENGAGEMENTS ?
#1 Du made in France : Produits artisanaux, de qualité, provenant de producteurs renommés.
#2 Du jardin à l’assiette : des fruits et légumes en circuits courts, ultra-locaux, frais, cultivés sur place dans plusieurs de nos adresses grâce à notre chef cuisinier et notre maraîcher en tandem.
#3 Du veggie : offres végétariennes, en constante augmentation parmi nos entrées, plats, fromages et desserts de nos 4 cartes saisonnières.
#4 Du convivial et du réconfortant : raclettes, fondues, tables d’hôtes, dégustations de vins, planches, café / fromage gourmand, petits plats à partager, braseros en terrasses …
Concept lancé en 2020, “A l’Epicerie” compte déjà 17 restaurants – épiceries gourmandes à travers la France pour satisfaire vos papilles. Nous améliorons constamment notre concept et nos offres pour vous offrir le meilleur et nous adapter à l’évolution de vos habitudes de consommation (sur place/snacking, vente à emporter/livraison…).
Chiffres clés
Restaurants
Epiceries dès 2025
Jardins potagers dès 2025
Partenaires MIF
notre histoire en quelques dates
2020 Ouvertures « A l’Epicerie » : Chantilly, Tours Sud
2021 Ouverture « A l’Epicerie » : Compiègne Sud
2022 Première cloche à fromages géante : Chantilly
2022 Ouverture « A l’Epicerie » : St Germain en Laye, Grenoble, Saulx-Les-Chartreux avec cloches à fromages XXL
2023 Ouverture « A l’Epicerie » : Chartres, Meylan, Toulouse Golf Seilh, Rouen, Port-en-Bessin, Villefranche-sur-Saône
Premières fermes urbaines : Chantilly et St Germain en Laye
Rénovation : Chartres avec Cloche à fromages XXL
2024 Ouverture « A l’Epicerie » : Maintenon, St Laurent du Var (Nice), Nîmes, Belfort, Fontainebleau
Rénovations : Maintenon, Rouen, Port-en-Bessin avec Cloche à fromages XXL
2024-2025
Rénovations : St Laurent du Var (Nice), Nîmes, Belfort, Toulouse Golf Seilh, avec Cloche à fromages XXL
9 Jardins potagers dont Saulx-les-Chartreux, Chartres, Villefranche-sur-Saône, St Laurent du Var (Nice), Maintenon
